餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...
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如下：食材：草鱼1条、菠萝150g、胡萝卜30g、青椒30g、鸡蛋1个、盐3g、葱末5g、油适量、姜末5g、料酒10g、淀粉20g、糖20g、醋10g、番茄酱20g、生抽10g。方法：1、准备好草鱼一 ...
1、包菜盐水泡十分钟，洗净控水、切丝，可搭配胡萝卜丝、红椒丝！土豆条泡水、冲去淀粉由于是煎炒，避免粘连）。2、热锅凉油，比炒菜油略宽些，中小火、煎炒至土豆条金**捞出，可迅速撒上黑胡椒也可后加）。3、 ...
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介绍几种凉糕的做法，供你选择：凉糕 原料糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g 制作过程1、把糯米和大米混 ...
1、泡泡青随州泡泡青菜，又名黑油白菜。是湖北省随州市曾都区特有的地方品种，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强，是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。2、随县香菇随县香菇尤以花菇质 ...
1、蒸懒笼蒸懒笼是一道风味小吃，基本上既可以作为早餐吃，也可以做为零食，采用的是面粉、猪肉馅、大白菜、大葱等原料，面团醒好，然后擀成长方形薄片。将调好的白菜肉馅放置啊上面，从没抹馅的那端轻轻卷起，切成 ...
