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一、适用食材五花肉、猪蹄、鸭脯、鸭肉、去皮兔、鸭舌、前腿肉、后腿肉等酱猪肉二、酱制料配方以食材2Kg为例)1、酱鸭脯、酱鸭:甜面酱150克,醪糟10克,白糖15克,花椒粉2克,盐2克,味精5克;2、酱 ...[详细]
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