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草根鱼饺子怎么做才好吃
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简介材料饺子面粉500克，鲅鱼肉250克，猪五花肉末100克，韭菜末100克，盐、料酒、胡椒面、香油各适量。做法1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭 ...
材料
饺子面粉500克，草根鲅鱼肉250克，鱼饺猪五花肉末100克，好吃韭菜末100克，草根盐、鱼饺料酒、好吃胡椒面、草根香油各适量。鱼饺
做法
1、好吃鱼肉冲洗后剁咸肉泥，草根放入碗内顺一个方向搅打，鱼饺增加黏劲，好吃再加五花肉末、草根盐、鱼饺料酒、好吃胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。
2、饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形。
3、锅内加适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即成。食时蘸醋。
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