星期一:米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点:花卷星期二:玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点:酱黄豆粥星期三:虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点:花生血糯赤豆羹星期四:鸳鸯蛋 ...
广西作为一处绝佳的旅游去处,不仅拥有一些热门景点,而且还可以品尝一些当地冷门美食。除了白切鸡与螺蛳粉之外,还能品尝到哪些美食呢?对此,你是否有过了解?接下来小编为大家整理了一些相关的内容,感兴趣的小伙 ...
做法:1、土豆洗净去皮。切成薄片。备用。尽量保证土豆片薄厚一致。这让炸的时候火候一致。受热均匀。如果没有那么好的刀工建议用擦丝器中的切片刀来处理2、切好的土豆在凉水中,反复冲洗。冲掉表面的淀粉滤水备用 ...
烤金针菇、烤面筋、烤火腿肠等,基本上不是烤的就是煎的,很容易的,然后撒点孜然粉什么的就好了。烤金针菇:1、把金针菇去蒂,洗干净,沥干水分。2、加入少量油,撒上盐、孜然等调料,搅拌均匀。烤箱先预热5分钟 ...
材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后 ...
油条是非常受欢迎的早点之一,玉米面的营养价值自然不必多说,这里就和大家分享如何用玉米面制作小油条。制作小油条玉米面粉和小麦面粉的比例约为4比3,小麦面粉和酵母粉的比例约为50比1。制作面团。准备食材玉 ...
材料地瓜适量麦芽糖适量砂磄适量做法1将地瓜皮削去备用。2将洗好的地瓜沥干。3削好皮的地瓜先放在水里洗去表面的淀粉。4将地瓜放在锅内,加入麦芽糖,先以小火让麦芽糖融化,等全数融化后再开中火蜜炸地瓜,记得 ...
哨子面肉哨子的制作方法如下:主料:猪肉400克。辅料:姜适量、蒜4瓣、酸辣椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、鸡精半茶勺、孜然粉少许、白胡椒粉适量。步骤:1、先将肉洗净,切成条。2、再将肉切成丁,姜蒜切成末。 ...
客家土楼的故事或历史:土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家 ...
油条是非常受欢迎的早点之一,玉米面的营养价值自然不必多说,这里就和大家分享如何用玉米面制作小油条。制作小油条玉米面粉和小麦面粉的比例约为4比3,小麦面粉和酵母粉的比例约为50比1。制作面团。准备食材玉 ...
第一种:梅菜扣肉如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透,然后再适当的加入老抽来上色,之后 ...
白萝、白菜、土豆。一、白萝卜炖排骨1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。2 ...
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一遍,时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里,并把3瓣 ...
最好吃的早餐有哪些早餐是一天中最重要的一餐,一顿好的早餐可以让人充满能量,从而度过一天的劳累。那么最好吃的早餐有哪些呢?第一种:富含蛋白质的早餐蛋白质是身体所需的重要物质,因此在早餐摄入足量的蛋白质对 ...
做法:1、土豆洗净去皮。切成薄片。备用。尽量保证土豆片薄厚一致。这让炸的时候火候一致。受热均匀。如果没有那么好的刀工建议用擦丝器中的切片刀来处理2、切好的土豆在凉水中,反复冲洗。冲掉表面的淀粉滤水备用 ...
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重庆家常菜谱太多了,下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝最好吃的做法:食材:土豆,青红辣椒,大蒜,干辣椒,香葱第一步:土豆清洗干净后去皮,用刀把土豆切成细丝怕麻烦的话用擦子擦成丝),用刀切土豆丝和用擦子土 ...
用料 ?兔子 一只 烤兔的做法 ?如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所述如图所 ...
1、准备用料:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆各10克,小米、大米、小麦、大豆、高粱、玉米各20克,花生、核桃、红枣、南瓜籽、燕麦、菊花、首乌、淮山、薏米、枸杞适量。2、将这些原料米除外)用清水浸泡几个小 ...
肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...
1、泡菜炒鸭的做法1)原料:净光鸭半只(重约650克)、酸豇豆、红泡椒各适量。2)配料:生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蚝油、鸡精、料酒各适量。3)净光鸭洗净沥干,剁成块;酸豇豆与泡椒切成段,大蒜去皮切粒,生 ...
蒸菜做法大全,怎样做蒸菜做法好吃,28种蒸菜做法详解发布时间:03-19 责任编辑:做饭网编辑 分享到: 24本文用到的食材有: 姜 虾 香菇1、蒜泥茄子 健康清爽的小凉菜茄子营养丰富 ...
草鱼,武昌鱼,罗非鱼,鲈鱼,鳜鱼等肉质较细的鱼. 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油清油也凑合 ...
客家土楼的故事或历史:土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家 ...
江湖菜是指相对于正宗菜的菜。传统菜肴的分类,最常见的是按地区分类,例如湘川,广东和广东的主要美食等。这种划分可能对厨师来说很方便,但对于真正的美食评论家来说,远远不够。江湖菜是第一个在小吃摊和小餐馆出 ...